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Saiba como fazer Filhoses!!


Experimente esta receita simples e deliciosa de filhoses. São imensas as pessoas que utilizam esta receita, por ser das melhores, e todos adoram o seu resultado!

Ingredientes:

  • 750 gr de farinha de trigo
  • 20gr de fermento
  • 1dl de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 8 ovos
  • 1dl azeite
  • 1dl aguardente
  • Azeite para fritar
  • 300gr de mel
  • 1dl água
  • Açucar
  • Canela em pó

Preparação

  • Comece por misturar o fermento no leite morno, juntando-lhe um pouco de farinha e o sal.
  • Misture tudo e deixe repousar durante 15 minutos.
  • Depois deita-se a massa num alguidar, junta-se um pouco de azeite e três ovos batidos.
  • Mistura-se tudo bem.
  • Junta-se o restante azeite, aguardente e os ovos e bate-se a massa, com a mão.
  • Abafa-se a massa e eixa-se levedar durante 4 horas num local temperado.
  • Põe-se o azeite no lume e com as mãos molhadas em azeite tira-se massa do tamanho de 1 ovo, esticando a massa o mais fina possível.
  • Coloca-se as filhós no azeite.
  • Depois de lourar põe-se a escorrer sobre papel absorvente.
  • Por fim coloque-os numa taça e pulverize com canela e açúcar misturados.

Bom apetite!

Fonte:soparamulher.pt


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