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Bacalhau assado com pimentos


Aprenda a preparar um delicioso bacalhau assado com pimentos. Vai adorar este prato:

Ingredientes (2 pessoas):

  • 3 postas de Bacalhau pequenas
  • Azeite q.b.
  • 1 Pimento Verde Assado (assei na boca do fogão)
  • 1 Ramo de Salsa Fresca
  • Meia Cebola pequena Cortada em meias luas finas
  • 3 Dentes de Alho Picados
  • Azeitonas pretas

Preparação:

  1. Num grelhador ou na brasa asse o bacalhau de um lado e de outro (deixando antes aquecer bem a grelha).
  2. Corte o bacalhau em pedaços com a ajuda de uma tesoura.
  3. Regue com azeite.
  4. Adicione a cebola, o alho, a salsa picada e os pimentos sem pele e às lascas.
  5. Envolva tudo.
  6. Decore com as azeitonas.
  7. Sirva com batatas cozidas e salada.

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