Sugestão para o jantar: Peitos de frango recheados com alheira!


peitos_de_frango_recheados_com_alheira_vistos_de_cima

Ingredientes para 2 pessoas:
2 peitos de frango
1/2 alheira
1 colher de sopa de azeite
3 colheres de sopa de pão ralado
1 colher de sopa de tomate seco em flocos
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de sálvia seca
1 colher de chá de cebolinho seco
Manteiga q.b.
Sal e pimenta-preta q.b.


1. Abrir ao meio os peitos de frango, mas sem os cortar na totalidade.

2. Temperar a carne com sal e pimenta-preta a gosto.

3. Rechear os peitos com a alheira. Com a ajuda de palitos, fechar os peitos.

4. Numa taça misturar o pão ralado com o alho e as ervas. Juntar o azeite e misturar.

5. Distribuir a mistura de pão ralado pelos peitos de frango, pressionando um pouco para agarrar. Colocar uma noz de manteiga em cima de cada peito.

6. Levar, num tabuleiro untado, ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos.

fonte: http://www.cincoquartosdelaranja.com/



Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *