Pequeno almoço que emagrece: aprenda a fazer panquecas de linhaça, côco e muito mais!


Basta misturar 2 colheres de sopa das farinhas, cereais ou grãos listados acima (no caso da quinoa, ela deve estar cozida) com 2 claras de ovo. Se a massa ficar grossa, adicione leite vegetal ou desnatado para diluir. Adicione ervas na receita salgada e especiarias na doce para incrementar o seu prato. Prepare as panquecas em frigideira anti-aderente e lume baixo, dourando dos dois lados e recheando com a opção de sua preferência: pode ser banana com mel, geleia de frutas, pasta de amendoim, queijo branco, frango desfiado com cottage, pasta de atum, etc. As combinações são infinitas!

pequeno-almoco-que-emagrece-aprende-a-fazer-panqueca-de-linhaca-coco-e-mais

Confira duas ideias de panquecas que ajudam a emagrecer (e são deliciosas):

Panqueca de farinha de coco

Ingredientes

  • 1 banana madura
  • 2 colheres de sopa de farinha de coco (ou farinha de amêndoas)
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de chá de fermento
  • Nozes ou castanhas para harmonizar

Modo de Preparação

No liquidificador, bata a banana, a farinha, ovo e o fermento até ter uma massa macia. Unte a frigideira e espalhe a massa sobre a superfície. Deixe em lume médio por aproximadamente 2 minutos de cada lado. Para servir, coloque mel por cima e as nozes ou castanhas de sua preferência.

Panqueca de farinha de linhaça dourada

Pode recheá-las ou servi-las abertas, para que cada uma recheie como quiser.

Ingredientes

  • 2 claras
  • 1 gema
  • 1 colher de sopa de queijo cottage
  • 2 colheres de sopa de farinha de linhaça ou farinha de arroz
  • 1 colher de chá de fermento em pó (para bolo)
  • 1 colher de oregão ou ervas.

Modo de Preparação

Bata tudo com auxílio de um garfo. Pré-aqueça a frigideira anti-aderente e unte com um óleo de coco ou outro, retirando o excesso com papel toalha. Coloque a massa e quando estiver dourada por baixo, vire. Sirva inteira ou cortada em quatro.

fonte:soutaoboa.com



Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *