Aprenda a fazer panquecas simples, rápidas e deliciosas. É de comer e chorar por mais!

panquecas

Ingredientes
Para a Massa de panqueca simples
1 Ovo
1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de leite
1 Pitada de sal
1 Colher de sopa de óleo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem;
Fica uma massa bem líquida;
Aqueça uma frigideira untada com óleo em lume baixo: Apenas unte a frigideira);
O ideal é colocar um fio de óleo e espalhar com um guardanapo ou papel toalha);
Coloque um pouco de massa na frigideira não muito quente e esparrame de modo a cobrir todo o fundo e ficar só uma camada fina de massa (essa massa pode ficar bem fina mesmo, ela não quebra na hora de enrolar);
Ela vai ficar ligeiramente mais escura nas bordas para o meio e, quando igualar, está pronta para virar (o ponto é quando ela parar de aderir e se soltar facilmente da frigideira);

Depois de igualar os dois lados, retire com uma espátula pelas bordas e passe par um prato limpo e seco;
Acrescente o recheio da sua preferência, enrole, ponha numa travessa levemente untada com óleo e cubra com o seu molho favorito.

fonte: soutaoboa.com



Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *