Delicie-se com este fantástico bolo de cenoura com nozes!


Sem Título

Ingredientes:
160 g de cenoura ralada
0,5 dl de óleo
2 ovos grandes
200 g de farinha com fermento
180 g de açúcar amarelo
60 g de nozes picadas
Açúcar em pó para polvilhar


1. Colocar a cenoura ralada num copo. Adicionar o óleo e os ovos. Triturar a mistura com a varinha mágica.

2. Colocar o preparado numa taça. Adicionar o açúcar e a farinha. Mexer.

3. Polvilhar as nozes com um pouco de farinha. Mexer e adicionar à massa.

4. Colocar a massa numa forma untada com manteiga ou em pequenas formas e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos. Antes de retirar do forno verificar a cozedura com um palito.

5. Depois de desenformar, polvilhar os bolos com açúcar em pó.

O bolo fica muito saboroso e as nozes dão-lhe uma textura a que é impossível resistir.

fonte: http://www.cincoquartosdelaranja.com/



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