Rabanadas com mel! Uma delícia para este Natal!


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INGREDIENTES

  • Pão 1 tipo Mafra
  • Ovo 4
  • Mel 1 chávena
  • Canela em pó q.b.
  • Óleo q.b.
  • Leite q.b.
  • Açúcar q.b.

PREPARAÇÃO

Corte o pão em fatias de 2 cm aproximadamente e coloque em recipiente fundo; derrame o leite previamente misturado com o açúcar e a canela. Quando o pão estiver bem impregnado de leite, retire, escorra com cuidado e passe pelos ovos inteiros ligeiramente batidos. Leve ao lume uma frigideira grande com bastante óleo e deixe aquecer. Frite as rabanadas de 2 em 2, no máximo de 3 em 3 fatias. Coloque sobre o papel de pão, para perderem o excesso de gordura. Coloque numa travessa, polvilhe com canela e regue com mel da melhor qualidade.



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