Para o Natal: Sonhos de limão!

sonhos
Ingredientes:
400 g de farinha
1 colher de farinha maisena
8 Ovos
90 g de margarina
0,5 L de água
1 pitada de sal
1 pau de canela
Casca de 1 limão
Açúcar q.b.
Canela q.b.
Preparação:
Coloque a casca de limão, a água, a margarina e o pau de canela num tacho.
Deixe ferver um pouco.
Retire o pau de canela e a casca de limão.
Acrescente a farinha e mexe sempre até formar uma bola.
Retire a massa do lume e deixe-a a arrefecer.
Vá juntando os ovos um a um.
Numa frigideira coloque óleo e deixe-o aquecer muito bem.
Use uma colher para ir colocando a massa.
Vá colocando poucos de cada vez, pois eles crescem!
Depois de fritos polvilhe com açúcar e canela a gosto.


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