Aprenda a fazer cebolas caramelizadas! Uma delícia!

A cebola é um vegetal rico em minerais e elementos como cálcio, enxofre, magnésio, cloro, cobalto, ferro, potássio e também vitaminas.

como-fazer-cebolas-caramelizadas-uma-delicia-em-tua-casa

Além disso, tem propriedades bactericidas e fungicidas.
Sabes para que a cebola serve?
– Trata diabetes
– Combate constipação
– Ajuda os rins
– Aumenta a imunidade
– “Afina” o sangue
– E muito mais…
O ideal mesmo é consumir a cebola crua, porque as propriedades são melhor absorvidas.
No entanto, também pode fazer algumas preparações com este vegetal para sair da rotina

Trata-se de cebolas caramelizadas.

Elas são ligeiramente doces, mas totalmente naturais.
Mesmo quem não gosta do vegetal vai adorar a receita.
INGREDIENTES

4 cebolas médias
3 colheres (sopa) de azeite
1/3 de copo de vinagre balsâmico
2 colheres (sopa) de vinho branco seco
1/2 colher (sopa) de mel
1/4 colher (chá) de sal marinho
1/4 colher (chá)  de pimenta-do-reino
Um pouco de tomilho ou alecrim

MODO DE PREPARAÇÃO

Aqueça o forno a 200 graus.
Descasque as cebolas e corte-as ao meio, sem tirar as extremidades.
Numa tigela pequena, coloque o azeite, o vinagre, o vinho branco, o mel, o sal e a pimenta.
Misture bem todos os ingredientes e, em seguida, coloque-os num tabuleiro.
Feito isso, pegue nas cebolas cortadas e coloque também no tabuleiro, viradas para cima – depois cubra com papel alumínio e leve ao forno por  25 minutos.
Passado o tempo, vire as cebolas para baixo e deixe assar por mais 25 minutos ou até o vinagre engrossar.
Em seguida, retire o tabuleiro do forno, polvilhe com um pouco de tomilho ou alecrim e serve.

Bom apetite!



Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *