Aprenda a fazer pão de forma sem glúten no liquidificador! Muito mais saudável e saboroso!


O pão que habitualmente comemos não é muito saudável. Além dos aditivos usados pela indústria, há o glúten, uma substância causadora de alergias e que contribui, segundo pesquisas, para a obesidade. E ainda existe o problema do sal, normalmente usado em excesso nos pães de padaria. Então, diante desses problemas, devemos eliminar da nossa alimentação o pão?
Não é necessário. Basta fazermos o nosso próprio pão. Dessa forma, podemos produzir um alimento saudável e muito mais saboroso que muitos pães de qualidade duvidosa oferecidos pelo mercado.

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A receita que vamos ensinar agora, por exemplo, é bastante saborosa e 100% natural.
Além disso, é totalmente livre de glúten e de lactose, podendo ser, por isso, consumida por quem tem alergia a essas substâncias.
E o melhor de tudo: é muito prática, pois é feita no liquidificador.

Anote a receita do pão de forma:

INGREDIENTES

4 ovos
1/2 chávena (chá) de leite de coco (ou outro leite vegetal)
1 chávena (chá) de água
4 colheres (sopa) de azeite
1 e 1/2 chávena (chá) de farinha de arroz
1/2 chávena (chá) de polvilho doce
1/2 chávena (chá) de fuba
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal marinho
1 colher (sopa) de fermento biológico seco para pães

MODO DE PREPARAÇÃO

Bata todos os ingredientes no liquidificador, excepto o fermento.
Bata bem, para que fique uma mistura homogénea.
Acrescente o fermento e bata mais uma vez para misturar.
Despeje a massa numa forma de pão untada com azeite e farinha de arroz.
Cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho.
Pré-aqueça o forno e assa o pão em temperatura média por cerca de 30 minutos ou até que esteja totalmente assado.

fonte: http://soutaoboa.com/



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