Doce de figo com laranja e baunilha


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Ingredientes:
1,100 kg de figos Pingo de Mel
500 g de açucar amarelo
250 ml de sumo de laranja
Raspa de 1 laranja
1/2 vagem de baunilha aberta ao meio

1. Cortar os figos em pedaços para uma panela.

2. Juntar o açúcar a vagem de baunilha aberta ao meio, o sumo e a raspa de laranja.

3. Levar ao lume, mexendo de vez em quando até obter ponto de estrada.

4. Colocar o doce em frascos esterilizados. Fechar bem e ainda quentes virá-los com a tampa para baixo até arrefecerem.



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