Bolo de banana


bolo.de.banana_3

Ingredientes:
350 g de bananas (usei duas bananas grandes)
1 ovo
1 colher de sopa de iogurte ou de natas
75 g de margarina
3 colheres de sopa de café (tipo expresso)
2 colheres sopa de rum ou de whisky
150 g de açúcar
uma pitada de sal
175 g de farinha com fermento

1. Esmagar as bananas. De seguida adicionar o ovo batido e as natas.

2. Acrescentar a margarina líquida, o café e o rum.

3. Adicionar o açúcar e o sal. Mexer.

4. Por fim, adicionar a farinha.

5. Levar ao forno em forma untada e forrada com papel vegetal.



Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *