Mousse de chia


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Ingredientes

  • 1 caixa de morangos
  • 10 g de gelatina sem sabor
  • 200 ml de leite de coco light
  • 3 colher (sopa) de chia
  • 1 e ½ colher (sopa) de melado de cana

Modo de preparação

Triture os morangos no liquidificador até ficarem na consistência de um sumo grosso. Em seguida, dilua a gelatina em água e misture com os morangos. Coloque a mistura num refratário e coloque no gelador para gelar por 2 horas. Num recipiente, coloque o leite de coco, a chia e o melado de cana e mexa bem até ficar uma mistura homogénea. Despeje por cima da gelatina, já dura, e  leve ao gelador por 4 horas.



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