Raviolis Salteados com Azeitonas e Tomilho

Receita de Raviolis Salteados com Azeitonas e Tomilho
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Ingredientes para 2 pessoas:

  • 250g de raviolis
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 35g de rodelas de azeitonas pretas
  • 35g de rodelas de azeitonas verdes
  • Folhinhas de tomilho fresco
  • Queijo parmesão
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, tempere com um pouco de sal.
Coloque os raviolis a cozer durante 2 minutos.
Passado os 2 minutos, escorra bem os raviolis.

2. Numa frigideira leve ao lume o azeite e o alho.
Mexa e deixe aquecer sem deixar alourar.
Junte os raviolis e as rodelas de azeitonas.
Salteie tudo muito bem.

3. Quando os raviolis estiverem bem salteados, junte o tomilho fresco.
Tempere com pimenta.
Salteie mais uns segundos e retire do lume.

4. Sirva os raviolis em pratos individuais.
Com um descascador de legumes corte lascas de queijo parmesão e espalhe por cima.
E está pronto a servir.

A Chef deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1097 kcal | Lipídios: 66g | Hidratos de Carbono: 92g | Proteinas: 29g
Por pessoa: Calorias: 548,5 kcal | Lipídios: 33g | Hidratos de Carbono: 46g | Proteinas: 14,5g


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